Camembert vom Breuner-Hof Lindlar

Neu in unserem Käsesortiment finden Sie jetzt verschiedene Camemberts vom Breuner-Hof. Der Breuner-Hof im bergischen Lindlar wirtschaft nach biologisch-dynamischen Kriterien (Demeterbetrieb) und lässt aus der Kuhmilch in der Edelkäserei Kalteiche leckere Camemberts (und später auch Schnittkäse) herstellen. Die Camemberts gibt es in „Natur“, „Walnuss“ & „grüner Pfeffer“. Der leckere Geschmack…

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Jahrgangsbeste Auszubildende 2016

Unsere (ehemalige) denn’s Auszubildende Janina Wengler hat im Sommer 2016 erfolgreich die Prüfung zur Kauffrau im Einzelhandel bestanden. Anschließend haben wir sie als Angestellte in unserem denn’s Biomarkt übernommen. Jetzt wurde sie auf dem IHK-Jahresempfang als jahrgangsbeste Auszubildende 2016 im kaufmännischen Bereich des Kreises Siegen-Wittgenstein mit einer Urkunde geehrt! Janina…

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Lieferengpässe bei Obst & Gemüse aus dem Mittelmeerraum

Dramatische Witterungssituation im Mittelmeerraum! Obst- und Gemüse-Versorgungslage schwierig! Eine bislang einmalige Situation betrifft nahezu alle unsere südeuropäischen Bio-Partner: Kälte herrscht in Frankreich, Italien und Spanien, wo eigentlich Obst und Gemüse reifen soll. Frost in Gewächshäusern für Tomaten, eine geschlossene Schneedecke über den Brokkoli-Feldern, überschwemmte Orangenplantagen…. Auch wenn Pflanzen diese Wetterkapriolen…

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Tillmann Kraus scheidet aus Biomarkt Kraus & Wolf GmbH aus!

Liebe Kundinnen, liebe Kunden! Ich möchte mich hiermit von Ihnen/von Euch verabschieden, denn ich scheide Ende des Jahres 2016 aus unserer gemeinsamen Firma aus. 1989 habe ich in der „Schwarzwurzel“ angefangen zu arbeiten. In den mehr als 26 Jahren hat sich die Biobranche rasant weiterentwickelt. Es war eine spannende und…

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