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Alle 14 Tage (immer in der ungeraden Kalenderwoche) wird dienstags die neue Aktionsware aufgebaut, damit sie zum Aktionsstart am Mittwoch bereitliegt.
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Vor einigen Tagen lief in der ARD ein Filmbericht über die Qualität von Brot. Für uns waren es keine neuen Informationen, da wir wissen wie industrielles Brot entsteht und welche Fertigmischen zu chemischen Zusätze in Brotfabriken, aber auch häufig bei manchen Bäckereien Verwendung finden.
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Kein Wunder also, dass viele Menschen Brot nur schlecht vertragen. Zum Glück arbeiten unsere Biobäcker anders, nach alter handwerklicher Tradition und mit langer Teigführung.
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Echtes Brot von echten Bäckern
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Unsere Bio-Bäcker sind noch echte Handwerker! Ob Bäckerei Siebenkorn oder DLS, für jedes Vollkornbrot wird regionales Bio-Getreide auf Steinmühlen frisch vermahlen. Zutaten sind neben dem so entstandenen Mehl und Wasser nur Sauerteig, Backferment oder Bio-Hefe.…
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Wildfleisch aus der Region
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Jetzt wieder bei uns erhältlich:
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Von Metzgerei Reuber aus Morsbach erhalten wir jetzt wieder regelmäßig tiefgefrorenes Wildfleisch aus unserer Region.
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Metzgermeister Reuber schreibt dazu:
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Das Wild kaufen wir direkt vom Jäger und den Forstämtern aus dem
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benachbarten Bergischen Land, Sauerland, Westerwald und Rothaargebirge.
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Wild aus freier Wildbahn und frisch aus der Region ohne lange Transportwege.
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Tannenzweige aus Biokultur
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Auch in diesem Jahr erhalten wir wieder Tannenzweige (Nordmanntanne) von Bio-Vielfalt-Schmidt aus Bad-Berleburg zum Dekorieren.
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Wie jedes Jahr wird auch in diesem Jahr der Landwirt dann im Dezember (hinter unserem Markt) wieder schöne, frisch geschlagene Tannenbäume aus seinen Biokulturen zum Verkauf anbieten.
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Die Termine für den Tannenbaum-Verkauf teilen wir frühzeitig mit.
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Einkellerungskartoffeln, kleiner Vorrat!
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Wir haben noch einen kleinen Vorrat an Einkellerungskartoffeln aus dem Westerwald, falls Sie Bedarf haben, fragen Sie bitte unsere Mitarbeiterinnen nach den vorrätigen Sorten in 12,5 kg Säcken.
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Baustelle dauert noch einen Monat
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Seit einigen Wochen besteht eine Baustelle, die die direkte Zufahrt von der HTS zu unserem Markt verhindert. Leider müssen Sie da auch noch die nächsten Wochen einen Umweg in Kauf nehmen. Weshalb die Sperrung der Straße "In der Herrenwiese" so lange andauert, ist uns nicht bekannt.
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Von der Weidenauer-Straße aus können Sie aber ungehindert zu unseren Parkplätzen und dem Ladeneingang gelangen.
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Bio-Gemüse aus der Region gibt´s bei uns! Vom Biohof Dickendorf aus dem Westerwald erhalten wir mehrmals wöchentlich frisches Biogemüse in bester Qualität. Und auch vom Demeterhof Schützenkamp erhalten wir jede Woche frisch geerntete Gemüsespezialitäten in…
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Inhaberinnen & Inhaber des Denns Biomarkt Siegen:
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Alexandra Moog, Virgilia Giannoccaro, Klaus Wolf & Uschi Guthardt
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sind die Inhaberinnen und der Inhaber der Biomarkt Klaus Wolf GmbH
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Unsere Angebote finden Sie auf unserer Website www.denns-siegen.de
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Den Newsletter unseres Biomarkt-Verbunds abonnieren Sie unter www.biomarkt.de
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