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Wo immer es geht, bevorzugen wir Produkte aus der Region! In vielen unserer Sortimente bieten wir regionale Erzeugnisse an.
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Mit dem Kauf von regionalen Bio-Lebensmitteln unterstützen Sie heimische Landwirte, die aus Überzeugung ökologischen Landbau betreiben.
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Jetzt wieder in wunderbarer Qualität und erntefrisch!
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Salate, Kräuter und Gemüse vom regionalen Erzeuger Biohof Dickendorf und dem SoLaWi-Hof Schützenkamp!
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Matcha liegt im Trend. Matcha ist ein Grünteepulver, das in der traditionellen japanischen Tee-Zeremonie Verwendung findet.
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Matchapulver enthält viel Koffein (Teein) und viele Antioxydantien.
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Grüntee und Matcha werden viele positive gesundheitliche Eigenschaften zugesprochen, dies ist aber wissenschaftlich nicht erwiesen.
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Der Genuss von Matcha und Grüntee bringt dank des Koffeins auf alle Fälle einen Energieschub und einen klaren Kopf.
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Mit Matcha lassen sich auch verschiedene Speisen und Getränke zubereiten. Ein paar interessante Infos zu Grüntee und Matcha, sowie Bilder unserer Sortimentsvielfalt dazu finden Sie weiter unten im Kundenbrief.
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Aber Vorsicht, wenn Sie gut schlafen wollen! Ich zumindest kann Grüntee höchstens mal morgens früh trinken, sonst wirkt er bei mir zu lange...
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Unser Matcha- & Grüntee-Sortiment
sollten Sie kennenlernen!
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Ist Matcha-Tee gesünder als grüner Tee?
Matcha ist fein vermahlener Grüntee. Die Teeblätter werden vor der Ernte beschattet, wodurch sie mehr Chlorophyll bilden und intensiv grün werden. Beim Trinken wird das gesamte Blatt in Pulverform aufgenommen – anders als beim normalen Grüntee, bei dem nur der Aufguss konsumiert wird.
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Inhaltsstoffe & gesundheitliche Relevanz
Grüner Tee enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole, Catechine, ätherische Öle, Coffein) sowie Vitamine und Mineralstoffe. Da Matcha das ganze Blatt liefert, gelangen auch wasserunlösliche Stoffe in den Körper, die beim normalen Tee im Blatt zurückbleiben.
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Matcha im Vergleich zu Grüntee
Matcha enthält besonders viele Antioxidantien, Polyphenole, Coffein und Mineralstoffe (u. a. Kalium und Calcium). Ein Schwerpunkt der Forschung liegt auf EGCG (Epigallocatechingallat) – Matcha enthält etwa dreimal so viel EGCG wie herkömmlicher Grüntee.
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Wissenschaftliche Bewertung
EGCG wird hinsichtlich möglicher Wirkungen auf Krebszellen, Alzheimer und Diabetes untersucht. Klare Belege fehlen bisher, doch die meisten Wissenschaftler sehen Matcha – wie Grüntee allgemein – als gesundheitlich positiv an.
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Kritische Einordnung von Gesundheitsversprechen
Aussagen wie „Fatburner“ oder „Hautverjüngung“ gelten als übertrieben und wissenschaftlich nicht belegt.
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(dieses Info ist eine Zusammenfassung eines ausführlichen Artikels aus dem UGB-Magazin des Verein für unabhängige Gesundheitsberatung e.V.)
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Die Vielfalt unseres Grüntee- und Matcha-Sortiments kann sich sehen lassen. Neben dem puren Tee gibt es auch Eis, Limo, Pflanzenmilch, Schokolade und Riegel mit Matcha.
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"Starke Marke" im Juli:
Mani, Olivenöl & Oliven aus Griechenland
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In diesem Monat stellen wir "Mani" als "Starke Marke" vor.
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Alle Artikel von Mani finden Sie neben dem angestammten Regalplatz jetzt auch auf dem "Starke Marken"-Gondelkopf zum attraktiven Sonderpreis.
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Mani bietet neben einer großen Olivenölvielfalt aus Griechenland (insbesondere aus Mani & Kalamata), auch Oliven im Glas und Olivenpaste an. Knoblauch und getrocknete Tomaten, sowie Kapern, alle in bestem Olivenöl eingelegt, runden das Mani-Sortiment ab.
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Bei MANI schlägt das Herz für den Mensch, die Umwelt und natürlich die Olive. Seit das österreichische Paar Fritz und Burgi Bläuel in den 70ern die wunderschöne Region Mani auf dem „mittleren Finger“ der griechischen Halbinsel Peloponnes entdeckte, sind unzählige Oliven unter ihrer Fittiche in Bioqualität herangereift und zu hochwertigem (extra) nativen Olivenöl verarbeitet worden. Bis zum heutigen Tag hat die Bio-Pioniersfamilie über 300 Bauernfamilien bei der Umstellung auf die ökologische Landwirtschaft unterstützt.
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Auf Augenhöhe und Seite an Seite wurde so das erste ökologisch erzeugte Olivenöl Griechenlands produziert und verkauft. Im Jahre 1991 erhielt MANI die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands. Das MANI Erfolgsrezept? Eine vertrauensvolle Partnerschaft und faire Preise für Bauern und Bäuerinnen! Und nicht zu vergessenen – die besondere MANI Zutat: Jede Flasche MANI Olivenöl ist randvoll mit der Freude über das Handwerk und einer Prise griechischer Sinnlichkeit. Quelle: Website mani.bio
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Neuheiten aus unserem Tiefkühl-Sortiment
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Bearbeite dies, um Text einzufügen.
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Haben Sie unsere Denns-App schon installiert?
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Und nutzen Sie die Coupons mit attraktiven Vorteils-Preise?
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Jetzt drei Beispiele, die bis Ende des Monats für App-Nutzer rabattiert sind.
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Inhaberinnen & Inhaber des Denns Biomarkt Siegen:
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Alexandra Moog, Virgilia Giannoccaro, Klaus Wolf & Uschi Guthardt
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sind die Inhaberinnen und der Inhaber der Biomarkt Klaus Wolf GmbH
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Unsere Angebote finden Sie auf unserer Website www.denns-siegen.de
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