Falafel-Bällchen aus Kicher­erb­sen sind lecker und eiweiß­reich. Gudrun Liedtke lässt Sie am Freitag (25.10.) zwei Sorten zum schnel­len Anrüh­ren von der Bauck Mühle und der Bohlse­ner Mühle. Dazu gibt es ein lecke­ren Dip, herge­stellt aus Tahin (Sesam­mus) von Firma Rapun­zel.